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美食秘籍

牛肉丸子

【材 料】 牛绞肉 300公克 【调 味 料】 盐 少许 胡椒粉 少许 太白粉 30公克 糖 少许 木瓜粉 1 […]

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美食秘籍

韭黄牛肉馄饨馅

【材 料】 牛肉 400克 肥猪肉 200克 葱 1根 姜 1小块 水 1杯 韭黄 200克 【调 味 料】 […]

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美食秘籍

雪菜牛肉馅

【材 料】 A.雪菜末 280公克 B.牛绞肉 350公克 牛脂 75公克 蠔油 15公克 姜茸 12公克 香 […]

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美食秘籍

辣肉酱

【材 料】 碎蕃茄 1颗 蕃茄糊 100g 蕃茄酱 30g 牛绞肉 300g 墨西哥辣酱 适量 橄榄油 1大匙 […]

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美食秘籍

咖哩牛肉酱(1)

【材 料】 牛绞肉 150公克 洋葱 100公克 胡萝卜 60公克 毛豆仁 60公克 蒜末 20公克 【调 味 […]

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美食秘籍

牛肉韭黄馅

【材 料】 牛绞肉 300公克 猪背油泥 80公克 韭黄 100公克 姜末 1茶匙 【调 味 料】 米酒 1茶 […]

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美食秘籍

葱香牛肉馅

【材 料】 牛绞肉 300公克 猪背油泥 80公克 青葱 100公克 姜末 1茶匙 【调 味 料】 米酒 1茶 […]

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美食秘籍

蒜味牛小排

【材 料】 牛小排 600公克 蒜片 200公克 青椒片 30公克 黄椒片 30公克 红椒片 30公克 【调 […]

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美食秘籍

用调理机 做牛肉丸

【材 料】 太白粉 20公克 姜末 适量 红葱末 适量 盐 12公克 糖 15公克 葱花 30公克 香菜 30 […]

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美食秘籍

柠檬草牛肉酱

【材 料】 牛绞肉 80公克 蒜片 1/4茶匙 小蕃茄片 1大匙 柠檬叶丝 1/2匙 【调 味 料】 盐 1/ […]

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世界八大奇迹

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