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美食秘籍

鱼香肉燥

【材 料】 猪绞肉 300克 蒜仁 50克 红葱头 30克 姜 15克 【调 味 料】 辣椒酱 4大匙 白醋 […]

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瓜仔肉燥

【材 料】 猪绞肉 250克 花瓜 120克 葱 20克 蒜仁 25克 红葱头 40克 【调 味 料】 酱油 […]

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瓜仔肉燥(2)

【材 料】 瓜仔肉罐头 1罐 猪绞肉 200公克 蒜头 5粒 辣椒 1条 香菜 2条 【调 味 料】 香油 1 […]

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美食秘籍

香菇贡丸

【材 料】 猪绞肉 600公克 香菇 数朵 【调 味 料】 盐 少许 胡椒粉 少许 太白粉 25公克 糖 2公 […]

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贡丸

【材 料】 猪绞肉 600公克 【调 味 料】 盐 少许 胡椒粉 少许 太白粉 25公克 糖 2公克 【做 法 […]

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韭菜鲜肉馄饨馅

【材 料】 鲜肉馅 400克 韭菜 300克 【调 味 料】 盐 1/2茶匙 味精 1/4茶匙 细糖 1/4茶 […]

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基本鲜肉馄饨馅

【材 料】 猪绞肉 600克 葱 1根 姜 1小块 冷开水 3/4杯 【调 味 料】 A.盐 3/2茶匙 味精 […]

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瓜仔肉酱

【材 料】 脆瓜 200公克 荫瓜 30公克 猪绞肉 500公克 蒜末 20公克 水 50㏄ 【调 味 料】 […]

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肉酱咖哩

【材 料】 细绞肉 200公克 洋葱末 1颗 番茄 3颗 姜末 10公克 蒜末 10公克 咖哩粉 40公克 鸡 […]

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美食秘籍

肉燥(1)

【材 料】 猪绞肉 400公克 红葱末 50公克 油葱酥 50公克 【调 味 料】 水 1000cc 五香粉 […]

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