【材 料】 猪瘦肉 350公克 猪肥肉 85公克 鱼浆 100公克 【调 味 料】 盐 7公克 碎冰 20公克 […]
【材 料】 A.大肠头 3条 盐 1大匙 白醋 3大匙 B.姜片 60公克 葱段 2条 卤水： 水 2000㏄ […]
【材 料】 猪梅花绞肉 600公克 葱姜水 30㏄ 太白粉 35公克 【调 味 料】 盐 1/2小匙 糖 1/ […]
【材 料】 绞肉 600公克 花瓜 1罐 蒜末 20公克 水 1100公克 【调 味 料】 酱油 2大匙 盐 […]
【材 料】 猪绞肉 100公克 猪皮 200公克 红葱末 10公克 蒜末 5公克 水 1200㏄ 【调 味 料 […]
【材 料】 磨菇片 30公克 猪绞肉 50公克 洋葱末 20公克 面粉 1大匙 【调 味 料】 综合香料 1/ […]
【材 料】 干香菇 20公克 猪绞肉 450公克 蒜末 5公克 红葱末 30公克 水 900㏄ 【调 味 料】 […]
【材 料】 猪绞肉 300公克 蒜末 50公克 红糟酱 4大匙 高汤 600㏄ 【调 味 料】 盐 少许 糖 […]
【材 料】 猪瘦肉 200公克 肥膘 50公克 油葱酥 5公克 【调 味 料】 A.盐 1/2小匙 糖 1/2 […]
【材 料】 猪绞肉 400公克 红葱头 50公克 葱 50公克 【调 味 料】 蠔油 2.5大匙 酱油 6.5 […]
