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美食秘籍

姜醋汁(1)

【材 料】 白酒醋 60㏄ 姜 30公克 砂糖 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 橄榄油 180㏄ 【做 法】 1 […]

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美食秘籍

白酒酸豆酱

【材 料】 洋葱碎 50公克 培根碎 20公克 酸豆 15公克 白酒 20㏄ 白醋 20㏄ 橄榄油 60㏄ 【 […]

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美食秘籍

干葱芝麻酱

【材 料】 干葱碎 20公克 苹果醋 60㏄ 盐 适量 胡椒粉 适量 芝麻油 180㏄ 【做 法】 1.先将干 […]

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美食秘籍

橙汁油醋酱

【材 料】 柳橙汁 60㏄ 白酒醋 60㏄ 橄榄油 180㏄ 盐 适量 胡椒粉 适量 【做 法】 先将市售柳橙 […]

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黑橄榄油醋酱

【材 料】 黑橄榄 20公克 白酒醋 60㏄ 橄榄油 180㏄ 盐 适量 胡椒粉 适量 【做 法】 1.将黑橄 […]

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法式油醋汁

【材 料】 白酒醋 60㏄ 第戎芥茉酱 10公克 盐 适量 胡椒粉 适量 橄榄油 180㏄ 【做 法】 1.取 […]

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美食秘籍

义大利陈年醋汁

【材 料】 义大利陈年酒醋 60㏄ 盐 适量 胡椒粉 适量 橄榄油 180㏄ 【做 法】 1.取平底锅以小火加 […]

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辣酱

【材 料】 豆豉 20克 姜 20克 葱 20克 辣椒粉 100克 蒜末 30克 花椒粉 5克 沙拉油 200 […]

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豆酱

【材 料】 客家豆酱 200克 辣椒酱 50克 蒜泥 10克 【调 味 料】 细砂糖 8克 香油 10克 【做 […]

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美食秘籍

巴比烤酱

【材 料】 洋葱碎 2大匙 芥末酱 1大匙 蕃茄酱 200cc 辣椒酱 1大匙 辣酱油 3大匙 盐 适量 胡椒 […]

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