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美食秘籍

焦糖水梨舒芙蕾

【材 料】 焦糖酱: 砂糖 400公克 水 80公克 动物性鲜奶油 560公克 炒洋梨: 砂糖 30公克 无盐 […]

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蛋燥

【材 料】 蛋 3个 【调 味 料】 酱油 1大匙 柴鱼味精 1大匙 盐 少许 【做 法】 (1)有了油炸锅和 […]

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薄荷马芬

【材 料】 奶油 141公克 糖粉 128公克 全蛋 204公克 低筋面粉 256公克 泡打粉 8公克 牛奶 […]

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美食秘籍

柠檬优格马芬

【材 料】 奶油 105公克 糖粉 115公克 全蛋 127公克 低筋面粉 210公克 泡打粉 7公克 原味优 […]

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法式柠檬舒芙蕾

【材 料】 A柠檬蛋奶酱: 全蛋 9颗 砂糖 375公克 动物性鲜奶油 300公克 柳橙 1颗 柠檬 4颗 舒 […]

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舒芙蕾乳酪蛋糕

【材 料】 A.全蛋 10个 砂糖 250公克 低筋面粉 190公克 沙拉油 60公克 全脂鲜奶 60公克 B […]

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抹茶红豆舒芙蕾

【材 料】 全脂鲜奶 500公克 无盐奶油 100公克 抹茶粉 15公克 低筋面粉 100公克 蛋黄 8颗 全 […]

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美食秘籍

水果马芬

【材 料】 奶油 137公克 低筋面粉 196公克 泡打粉 2公克 糖粉 118公克 盐 2公克 全蛋 165 […]

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美食秘籍

双色布朗尼

【材 料】 奶油 880公克 细砂糖 1199公克 全蛋 960公克 苦甜巧克力 681公克 低筋面粉 320 […]

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美食秘籍

虾仁茶碗蒸

【材 料】 虾仁 2尾 鲜香菇 1朵 鸡蛋 2颗 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 细糖 1/4茶匙 米酒 1/ […]

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