【材 料】 A.蛋白 493公克 塔塔粉 5公克 细砂糖 295公克 盐 5公克 B.柠檬汁 30公克 低筋面 […]
【材 料】 A.全蛋 446公克 细砂糖 228公克 B.低筋面粉 190公克 伯爵茶 4公克 C.全脂鲜奶 […]
【材 料】 A.全蛋 682公克 细砂糖 310公克 B.低筋面粉 248公克 小苏打粉 5公克 C.全脂鲜奶 […]
【材 料】 A.蛋黄 257公克 细砂糖 50公克 B.蛋白 513公克 塔塔粉 1公克 细砂糖 334公克 […]
【材 料】 蚬仔 100公克 水 500㏄ 红糟酱 1大匙 蛋 3颗 【调 味 料】 盐 少许 米酒 1小匙 […]
【材 料】 A.全蛋 722公克 细砂糖 369公克 B.低筋面粉 307公克 香草粉 3公克 C.全脂鲜奶 […]
【材 料】 鸡蛋 3颗 虾仁 60公克 蟹角肉 30公克 中卷 50公克 新鲜香菇 30公克 青豆仁 20公克 […]
【材 料】 基础面团 600公克 鸡蛋 10颗 葱花 100公克 盐 1大匙 沙拉油 10大匙 【做 法】 1 […]
【材 料】 鸡蛋 3颗 葱花 80公克 沙拉油 2大匙 【调 味 料】 盐 1/4小匙 【做 法】 1.将鸡蛋 […]
【材 料】 原味豆浆 250公克 高汤 50公克 鸡蛋 2颗 鱼板 2片 蟹肉丸 2个 虾仁 2只 香菜叶 2 […]
