【材 料】 鲜鱼肉 100公克 香菇 5朵 红萝卜 15公克 姜丝 20公克 【调 味 料】 龟甲万料亭和露 […]
【材 料】 青鱼头 1/2颗 川芎 12公克 白芷 15公克 枸杞 5公克 姜片 25公克 水 800cc 【 […]
【材 料】 鱼柳 300公克 盒装豆腐 1盒 葱花 2大匙 味噌 5大匙 水 100㏄ 柴鱼高汤 800㏄ 【 […]
【材 料】 吴郭鱼 １条 白萝卜 200公克 虾皮 5公克 水 400㏄ 牛奶 100公克 【调 味 料】 盐 […]
【材 料】 A.海带芽 50公克 吻仔鱼 80公克 泡发干贝 3颗 金针菇 20公克 芥兰菜梗 50公克 沙拉 […]
【材 料】 鲈鱼 1只 姜丝 15公克 枸杞 10公克 水 700㏄ 麻油 2大匙 【调 味 料】 米酒 2大 […]
【材 料】 A.鱼头 1只 鱼尾 1只 B.香菜 15公克 酸菜丝 20公克 姜丝 10公克 葱丝 1根 【调 […]
【材 料】 鲈鱼肉 80公克 鲂鱼肉 80公克 透抽 40公克 草虾 2尾 西芹 30公克 洋葱 50公克 马 […]
【材 料】 带肉鱼骨 800公克 蚬 300公克 芹菜 100公克 葱 80公克 老姜 50公克 水 5000 […]
【材 料】 A.带肉鱼骨 800公克 洋葱 400公克 西芹 100公克 柠檬 1/2颗 蒜苗 50公克 水 […]
