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美食秘籍

蒜子田鸡汤

【材 料】 田鸡 250公克 蒜仁 8颗 水 600㏄ 【调 味 料】 盐 1小匙 【做 法】 1.田鸡剁小块 […]

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陈皮口味汤头

【材 料】 鸡骨 500公克 鸭 1/2只 水 2000㏄ 整片陈皮 4片 姜 2片 酒 20㏄ 【做 法】 […]

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酸菜鸭肉汤

【材 料】 鸭肉 900公克 酸菜 300公克 姜片 25公克 水 2500CC 【调 味 料】 米酒 2大匙 […]

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四物鸭肉汤

【材 料】 鸭肉 800公克 四物药材 1包 水 600㏄ 【调 味 料】 米酒 100㏄ 盐 1/2茶匙 【 […]

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荷叶薏仁煲鸭汤

【材 料】 鸭肉 600公克 干荷叶 5公克 薏仁 60公克 黄耆 10公克 姜片 20公克 水 1000cc […]

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红枣海带老鸭汤

【材 料】 鸭肉 600公克 海带结 150公克 红枣 10颗 姜片 20公克 水 1200cc 【调 味 料 […]

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洋参玉竹煲鸭汤

【材 料】 鸭肉 600公克 洋参 10公克 玉竹 15公克 姜片 20公克 水 1000cc 【调 味 料】 […]

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伏神冬瓜鸭汤

【材 料】 鸭肉 500公克 冬瓜 250公克 伏神 20公克 麦冬 20公克 枸杞 5公克 姜片 20公克 […]

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金银花水鸭汤

【材 料】 鸭肉 600公克 金银花 5公克 陈皮 3公克 无花果 4颗 黑枣 3颗 姜片 20公克 水 10 […]

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荸荠慈菇煲鸭汤

【材 料】 鸭肉 600公克 慈菇 200公克 马蹄 150公克 红萝卜 80公克 水 1000cc 【调 味 […]

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