【材 料】 鸭 约800公克 茶树菇 50公克 蒜仁 12颗 水 900㏄ 【调 味 料】 绍兴酒 50㏄ 盐 […]
【材 料】 鸭肉 900公克 当归 30公克 川芎 10公克 黄耆 20公克 红枣 8颗 熟地 1片 桂枝 2 […]
【材 料】 米鸭 1/2只 金针 40公克 老姜 50公克 水 1000㏄ 【调 味 料】 盐 1小匙 米酒 […]
【材 料】 米鸭 1/2只 冬瓜 300公克 薏米 1大匙 老姜 50公克 水 800㏄ 【调 味 料】 盐 […]
【材 料】 米鸭 1/2只 老姜 50公克 客家豆酱 5大匙 水 1000㏄ 【做 法】 1.米鸭剁小块，放入 […]
【材 料】 米鸭 1/2只 咸菜心 1/2个 老姜 50公克 水 1000㏄ 【调 味 料】 盐 1小匙 米酒 […]
【材 料】 鸭肉 120公克 陈皮 5公克 红枣 6颗 姜片 8公克 水 350cc 水 2杯 【调 味 料】 […]
【材 料】 鸡骨 4公斤 水 20公升 洋葱 1颗 红萝卜 1条 西芹 100公克 蔬菜油 100㏄ 【调 味 […]
【材 料】 熟鸡肉 50公克 红萝卜 150公克 西芹 1根 磨菇 4粒 鲜奶 150㏄ 奶油 60公克 酥皮 […]
【材 料】 鸡肉 80公克 小芋头 80公克 日式方形麻糬 2个 胡萝卜片 2片 波菜 适量 鱼板 2片 煮汁 […]
