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美食秘籍

陈皮灵芝老鸭汤

【材 料】 鸭肉 600公克 灵芝 20公克 枸杞 5公克 姜片 20公克 水 1000cc 【调 味 料】 […]

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姜母鸭汤

【材 料】 红面番鸭 1/2只 老姜 100公克 姜母鸭药材 1包 料理米酒 2瓶 水 400㏄ 胡麻油 5大 […]

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姜母鸭汤(1)

【材 料】 鸭肉 600公克 姜片 50公克 水 1000㏄ 【调 味 料】 姜母粉 2大匙 盐 1小匙 米酒 […]

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山药薏仁鸭汤

【材 料】 鸭 1/2只 台湾山药 100公克 薏米 1大匙 老姜片 6片 葱白 2根 水 1000㏄ 【调 […]

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陈皮鸭汤

【材 料】 鸭 1/2只 陈皮 3片 老姜片 6片 葱白 2根 水 1000㏄ 【调 味 料】 盐 1茶匙 鸡 […]

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参茸姜母鸭汤

【材 料】 鸭肉 600公克 姜片 50公克 水 1000㏄ 【调 味 料】 参茸酒 50㏄ 盐 1茶匙 米酒 […]

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芋艿火腿鸭煲

【材 料】 鸭肉 700公克 芋头 250公克 大白菜 500公克 金华火腿 150公克 姜片 10公克 【调 […]

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冬瓜薏仁炖鸭汤

【材 料】 排骨 600公克 冬瓜 500公克 薏仁 100公克 姜片 20公克 水 2000cc 【调 味 […]

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茶树菇鸭肉煲

【材 料】 鸭 约800公克 茶树菇 50公克 蒜仁 12颗 水 900㏄ 【调 味 料】 绍兴酒 50㏄ 盐 […]

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当归鸭(3)

【材 料】 鸭肉 900公克 当归 30公克 川芎 10公克 黄耆 20公克 红枣 8颗 熟地 1片 桂枝 2 […]

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