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美食秘籍

香菇竹笋鸡汤

【材 料】 土鸡 1/2只 干香菇 30公克 竹笋 500公克 【调 味 料】 盐 1大匙 【做 法】 1.土 […]

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长年菜鸡汤

【材 料】 长年菜 600公克 蛤蜊 300公克 红萝卜片 30公克 姜片 15公克 高汤 1500㏄ 【调 […]

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何首乌鸡汤

【材 料】 鸡肉块 600公克 姜片 5公克 水 1200㏄ 中药材: 何首乌 10公克 熟地 5公克 黄耆 […]

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菜脯鸡汤

【材 料】 老菜脯 5片 仿土鸡腿 1支 蒜头 5颗 水 8杯 【做 法】 1.老菜脯洗净;蒜头拍扁,备用。 […]

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凤梨苦瓜鸡汤(1)

【材 料】 苦瓜 1/2条 小鱼干 10公克 仿土鸡腿 1支 水 8杯 【调 味 料】 凤梨酱 2大匙 【做  […]

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蒜头鸡汤

【材 料】 土鸡 200公克 大蒜仁 70公克 水 600㏄ 【调 味 料】 盐 2/4小匙 鸡精粉 1/4小 […]

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香菇鸡汤(3)

【材 料】 土鸡 1/4只 干香菇 10朵 老姜 30公克 青葱 1根 水 600㏄ 【调 味 料】 盐 1小 […]

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老菜脯鸡汤

【材 料】 陈年老菜脯 60公克 土鸡 1只 蒜头 25公克 沙拉油 1大匙 水 1500㏄ 【调 味 料】 […]

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菱角鸡汤

【材 料】 仿土鸡 200公克 菱角肉 100公克 枸杞 5公克 姜丝 15公克 水 800㏄ 【调 味 料】 […]

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剥皮辣椒鸡汤(1)

【材 料】 土鸡 200公克 剥皮辣椒 80公克 剥皮辣椒汁 50㏄ 蒜仁 15公克 水 800㏄ 【调 味 […]

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