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美食秘籍

剥皮辣椒鸡汤

【材 料】 鸡肉 750公克 剥皮辣椒 8条 剥皮辣椒汤汁 150㏄ 姜片 10公克 葱段 10公克 水 10 […]

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菱角排骨汤

【材 料】 生菱角仁 300公克 排骨 300公克 玉米 1条 香菜 少许 水 1500cc 【调 味 料】 […]

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四神猪肚

【材 料】 猪肚 500公克 姜片 20公克 药材: 薏仁 50公克 莲子 30公克 芡实 40公克 淮山 3 […]

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药炖排骨(1)

【材 料】 猪肋排 2000公克 葱段 80公克 姜片 80公克 药材: 当归 20公克 川芎 20公克 白芍 […]

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竹笋排骨汤

【材 料】 排骨 250公克 竹笋 150公克 水 1000cc 姜片 少许 【调 味 料】 盐 1公克 鸡精 […]

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咖哩汤底

【材 料】 鸡骨 600克 猪骨 600克 洋葱 200克 蕃茄 100克 蒜头 100克 水 8000㏄ 沙 […]

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麻辣汤底(1)

【材 料】 猪腿骨 2根 鸡骨 800克 排骨 500克 沙拉油 100㏄ 水 8000㏄ 【调 味 料】 豆 […]

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炖尾冬骨

【材 料】 药材: 参须 1把 红枣 10粒 枸杞 1钱 材料: 猪尾椎 1只 药炖排骨汤汁 300cc 生姜 […]

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馄饨汤

【材 料】 馄饨 5颗 青菜 20公克 葱花 5公克 【调 味 料】 高汤 400㏄ 盐 1/2茶匙 鸡精粉 […]

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苹果海带排骨汤

【材 料】 排骨 300公克 苹果 1颗 海带 20公克 姜丝 10公克 水 2000cc 【调 味 料】 盐 […]

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