【材 料】 鲈鱼 1尾 姜丝 适量 葱段 适量 水 1500㏄ 【调 味 料】 盐 1/2小匙 鸡粉 少许 米 […]
【材 料】 虱目鱼 1尾 姜片 10公克 水 800㏄ 米酒 200㏄ 中药材： 当归 15公克 黄耆 15公 […]
【材 料】 鲈鱼 700公克 山药 200公克 姜丝 10公克 水 800㏄ 中药材： 枸杞 10公克 【调 […]
【材 料】 鲜鱼块 300公克 姜丝 10公克 枸杞 10公克 葱花 少许 【调 味 料】 盐 1/2小匙 鸡 […]
【材 料】 鲜蚵 200公克 吻仔鱼 100公克 翡翠 50公克 蒜末 10公克 姜末 10公克 高汤 800 […]
【材 料】 田鸡 600公克 蒜仁 20颗 姜片 20公克 水 800㏄ 【调 味 料】 米酒 50㏄ 盐 1 […]
【材 料】 土番鸭 1只 客家咸菜 225公克 冬菜干 38克 米酒 半瓶 姜片 5片 水 1800㏄ 【调 […]
【材 料】 米鸭 1/2只 芋头 1/2个 姜末 20公克 水 600㏄ 【调 味 料】 盐 1小匙 椰奶 1 […]
【材 料】 羊排骨 600公克 当归 10公克 川芎 10公克 黄耆 15公克 熟地 1片 陈皮 10公克 桂 […]
【材 料】 羊肉 700公克 白萝卜 300公克 姜片 20公克 当归 10公克 枸杞 10公克 水 2500 […]
