【材 料】 洋葱 1颗 蒜末 5公克 盐 1/3大匙 【调 味 料】 细砂糖 1大匙 红酒醋 50㏄ 【做 法 […]
【材 料】 嫩姜 300公克 盐 10公克 【调 味 料】 盐 适量 细砂糖 100公克 白醋 200㏄ 水 […]
【材 料】 大头菜 1颗 【调 味 料】 辣豆瓣酱 2大匙 二砂糖 50公克 淡酱油 1大匙 【做 法】 1. […]
【材 料】 麻竹笋 1500公克 豆粕 200公克 甘草 2片 【调 味 料】 盐 150公克 糖 100公克 […]
【材 料】 绿竹笋 1200公克 【调 味 料】 盐 40公克 【做 法】 1.竹笋去外壳，削掉较粗的部份，切 […]
【材 料】 鸡肉 750公克 剥皮辣椒 8条 剥皮辣椒汤汁 150㏄ 姜片 10公克 葱段 10公克 水 10 […]
【材 料】 猪肠 600公克 冬粉 3把 冬菜 适量 姜丝 适量 高汤 1200㏄ 【调 味 料】 A.盐 1 […]
