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金针云耳蒸鸡

【材 料】 鸡腿 1只 干金针菇 10公克 干云耳 10公克 姜片 8公克 【调 味 料】 蠔油 80公克 糖 […]

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军鸡府花卷

【材 料】 军鸡腿肉 300公克 牛蕃茄 10公克 生豆腐皮 3张 葱 5公克 蒜 5公克 酱油 2小匙 【做 […]

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二层肉煸四季豆

【材 料】 四季豆 200公克 二层肉 100公克 蒜末 20公克 红辣椒末 15公克 【调 味 料】 酱油膏 […]

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金瑶炒龙筋

【材 料】 猪眼筋 400公克 青椒 10公克 红甜椒 10公克 黄甜椒 10公克 洋葱条 30公克 XO酱 […]

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烤黄金赤肉

【材 料】 A.猪颈肉 600公克 B.乌醋 40公克 桂林辣椒酱 20公克 鲜美露 30公克 百里香 1公克 […]

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腊肠蒸肉排

【材 料】 腊肠 150公克 排骨 350公克 姜片 30公克 香菇 10公克 【调 味 料】 蠔油 40公克 […]

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麻辣肠旺锅

【材 料】 大肠头 120公克 鸭血 150公克 干香菇 4朵 虾米 20公克 葱 2支 蒜头 4颗 香菜 少 […]

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麻辣火锅(4)

【材 料】 姜片 15公克 葱段 15公克 蒜仁 20公克 红葱头 20公克 八角 3粒 桂皮 10公克 丁香 […]

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蒜味白切肉

【材 料】 五花肉 300公克 【调 味 料】 蒜味油膏 2大匙 【做 法】 1.将整块带皮五花肉入锅以开水小 […]

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沙茶锅

【材 料】 沙茶酱 5大匙 洋葱末 1大匙 蒜酥 1大匙 红葱末 1大匙 大地鱼末 20公克 市售高汤 120 […]

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