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美食秘籍

甜玉米可乐饼

【材 料】 A.马铃薯泥 200公克 洋葱丁 150公克 培根丁 30公克 蛋黄 1颗 玉米粒 100公克 乳 […]

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美食秘籍

芋香可乐饼

【材 料】 芋泥 300公克 溶化奶油 30公克 椰奶 60公克 沙拉油 适量 裹粉料: 低筋面粉 适量 鸡蛋 […]

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蔬菜可乐饼

【材 料】 马铃薯泥 300公克 洋葱丁 120公克 高丽菜 150公克 胡萝卜 30公克 毛豆仁 30公克 […]

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美食秘籍

地瓜肉桂可乐饼

【材 料】 地瓜 300公克 姜汁 15cc 肉桂 1/4小匙 柳橙汁 50cc 沙拉油 适量 裹粉: 低筋面 […]

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马铃薯绞肉可乐饼

【材 料】 马铃薯 300公克 牛绞肉 75公克 洋葱 1/2颗 奶油 15公克 沙拉油 适量 裹粉: 低筋面 […]

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卤萝卜

【材 料】 白萝卜 600公克 姜 20公克 东山鸭头卤汁 400㏄ 【做 法】 1.白萝卜去皮、切小块,放入 […]

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XO鲜笋

【材 料】 绿竹笋 1支 绿金针 150公克 红甜椒 1/4颗 黄甜椒 1/4颗 XO酱 1大匙 【做 法】 […]

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卤笋干

【材 料】 干荀丝 100公克 姜 30公克 辣椒 2根 东山鸭头卤汁 500㏄ 【做 法】 1.干荀丝浸泡在 […]

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卤汁炖鲜笋

【材 料】 绿竹笋 600公克 红萝卜 50公克 爌肉卤汁 600㏄ 【调 味 料】 盐 少许 鸡粉 少许 胡 […]

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笋丝

【材 料】 生笋丝 300公克 姜片 2片 蒜仁 3颗 高汤 500㏄ 【调 味 料】 盐 1/2小匙 鸡粉 […]

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