【材 料】 A.土鮀鱼 600公克 地瓜粉 1杯 B.低筋面粉 1/2杯 水 1杯 蛋黄 1颗 C.猪油 6杯 […]
【材 料】 A.鳕鱼 1片 葱段 4支 姜 2片 洋葱末 3大匙 胡萝卜末 3大匙 B.动物性鲜奶油 4大匙 […]
【材 料】 鱼 1只 葱 1根 姜 1小块 【调 味 料】 镇江醋汁 适量 【做 法】 1.鱼洗净；葱切段；姜 […]
【材 料】 白身鱼 350g 牛蒡 1/5条 秋葵 1支 姜片 1小块 煮汁： 味醂 3又1/2大匙 香菇素蠔 […]
【材 料】 鲈鱼 1条 糖 1小匙 蒜末 1小匙 柠檬 1片 柠檬汁 15㏄ 绍兴酒 5㏄ 麻油 1小匙 胡椒 […]
【材 料】 鲷鱼 2片 水梨 1个 蛋 1个 油 1大匙 胡椒盐 1小匙 红酒 3汤匙 面粉 少许 糖 1小匙 […]
【材 料】 鲑鱼 150公克 蒜片 数片 【调 味 料】 酱油露 3大匙 奶油 1大匙 白葡萄酒 3大匙 麦芽 […]
【材 料】 旗鱼肚片 150公克 花生 适量 蕃薯粉 适量 【调 味 料】 酱油露 3大匙 糖 1大匙 黑醋 […]
【材 料】 青葱 半斤 新鲜鱼类 一尾 蒜末 少许 豆豉 适量 酒 少许 盐 少许 嫩姜丝 适量 辣椒丝 适量 […]
【材 料】 蕃茄 4个 鲷鱼 2条 马铃薯 2个 【调 味 料】 盐 1小匙 蕃茄酱 2汤匙 糖 2小匙 胡椒 […]
