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美食秘籍

避枫塘炒蟹

【材 料】 花蟹 1只 蒜仁 100公克 红葱头 30公克 辣椒 1根 【调 味 料】 A.太白粉 2大匙 B […]

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金沙软壳蟹

【材 料】 软壳蟹 3只 咸蛋黄 4个 葱 2根 【调 味 料】 太白粉 1大匙 盐 1/8茶匙 鸡粉 1/4 […]

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细面车虾

【材 料】 紫素面 180公克 车虾 2尾 太白粉 少许 面衣 适量 【做 法】 1.取一条橡皮筋将紫素面的一 […]

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虾仁粉丝煲

【材 料】 虾仁 150公克 冬粉 2把 青椒片 20公克 红甜椒片 20公克 黄甜椒片 20公克 蒜末 10 […]

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起司焗龙虾

【材 料】 新鲜活龙虾 半尾 蘑菇 3~5个 洋葱  1/4个 牛油  少许 面粉  少许 鲜奶油  2大匙 […]

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燕巢虾仁

【材 料】 红萝卜 1/2条 芋头 1/2个 甜豆 10条 虾仁 12尾 【调 味 料】 调味料A: 太白粉 […]

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凤梨香虾球

【材 料】 拉长虾 4只 生凤梨 200公克 核桃 25公克 沙拉酱 30公克 太白粉 适量 面衣 适量 【做 […]

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奶油乳酪汁煎大明虾裹虾酱

【材 料】 大明虾 3尾 小虾子 数尾 番红花 少许 白酒 适量 马自拉起司 适量 鲜奶油 适量 蒜泥 少许 […]

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炸虾天妇罗(1)

【材 料】 剥壳虾仁 40公克 香菇 10公克 洋葱 10公克 水芹菜 5公克 太白粉 少许 面衣 适量 天妇 […]

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三色龙虾球

【材 料】 龙虾 1尾 雪花扬 30公克 西芹 15公克 蛋白 适量 【做 法】 1.龙虾去头剥壳后,将龙虾肉 […]

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