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主页>食谱大全> 鱼肉

美食秘籍

破布子蒸豆仔鱼

【材 料】 豆仔鱼 150公克 姜 20公克 葱丝 5公克 红辣椒 5公克 【调 味 料】 破布子酱 2大匙 […]

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美食秘籍

丁香花生(2)

【材 料】 丁香鱼 50公克 葱 5公克 蒜头 5公克 红辣椒 5公克 蒜味花生 10公克 【调 味 料】 白 […]

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浦烧鲷鱼土司

【材 料】 厚片土司 1片 鲷鱼片 200公克 奶油 1小匙 美奶滋 1小匙 柴鱼片 1/2小匙 【调 味 料 […]

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美食秘籍

红烧鳗鱼蛋豆腐

【材 料】 鸡蛋 3颗 蒲烧鳗鱼 200公克 板豆腐 1块 韭菜花 2支 【调 味 料】 A.盐 少许 白胡椒 […]

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美食秘籍

咖哩鱼蛋(2)

【材 料】 黄金鱼蛋 150公克 白萝卜 80公克 香菜 少许 鲜奶 3大匙 市售高汤 300cc 太白粉水 […]

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土魠鱼羹(3)

【材 料】 土魠鱼 600公克 大白菜 600公克 扁鱼 40公克 蒜末 60公克 高汤 3000㏄ 地瓜粉 […]

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绿咖哩鱼

【材 料】 鲜鱼 2尾 九层塔 适量 香菜 少许 泰国柠檬叶 3片 【调 味 料】 绿咖哩酱 2大匙 泰国鱼露 […]

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参巴咖哩海鲜

【材 料】 透抽 2尾 鲈鱼净肉 1条 红蕃茄 1颗 咖哩叶 1支 朝天椒 4个 洋葱 1/2颗 香茅 3根 […]

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咖哩鱼头(3)

【材 料】 鱼头 1个 茄子 1根 番茄 1个 洋葱 1/2颗 蒜末 1大匙 红葱头 1大匙 鸡心椒 3根 咖 […]

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美食秘籍

虱目鱼肚汤(2)

【材 料】 虱目鱼肚 1片 姜丝 适量 葱丝 适量 水 600㏄ 【调 味 料】 盐 1/4小匙 鸡粉 少许 […]

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