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美食秘籍

蒜苗豆酱炒鲨鱼

【材 料】 鲨鱼肉 250公克 蒜苗 2根 姜 15公克 辣椒 1/2根 客家豆酱 2大匙 水 250㏄ 【调 […]

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西湖醋鱼(3)

【材 料】 草鱼 1段 姜 50公克 葱 1根 太白粉水 适量 【调 味 料】 镇江醋 6大匙 酱油 1大匙 […]

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糖醋鱼片(5)

【材 料】 炸熟鱼片 250公克 洋葱 1/6个 青椒 30公克 红甜椒 20公克 蒜末 1/4茶匙 【调 味 […]

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日式煮鱼

【材 料】 鲜鱼 1尾 姜片 30公克 青葱 2根 水 250㏄ 【调 味 料】 鲣鱼酱油 6大匙 味醂 3大 […]

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鲑鱼饭团

【材 料】 鲑鱼 100公克 洋葱末 10公克 青葱末 2公克 黑胡椒 1/4小匙 冷冻白饭 300公克 海苔 […]

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青豆鲔鱼焗饭

【材 料】 罐装鲔鱼 50公克 白饭 120公克 洋葱丁 20公克 青豆仁 30公克 起司丝 30公克 芦笋 […]

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茄汁鲭鱼焗贝壳面

【材 料】 鲭鱼罐头 50公克 洋葱 20公克 熟贝壳面 100公克 起司丝 30公克 【调 味 料】 蕃茄红 […]

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酱烧鱼肚

【材 料】 鲜鱼 1尾 客家豆酱 1大匙 【调 味 料】 盐 1/2茶匙 香油 1茶匙 【做 法】 1.鲜鱼清 […]

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青酱海鲜焗饭

【材 料】 综合海鲜 150公克 白饭 120公克 红甜椒末 1小匙 黄甜椒末 1小匙 起司丝 30公克 【调 […]

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黄金玉米鲔鱼焗面

【材 料】 玉米粒 20公克 青豆仁 5公克 红萝卜丁 5公克 鲔鱼罐头 50公克 熟螺旋面 100公克 起司 […]

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