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美食秘籍

沙嗲玉带

【材 料】 带子 4粒 【调 味 料】 沙茶酱 2大匙 咖哩粉 1小匙 椰浆 1大匙 鸡粉 1/4小匙 水 1 […]

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香烤海鲜串

【材 料】 带子 2粒 虾 2尾 青椒 1/2颗 红椒 1/2颗 黄椒 1/2颗 青葱 1支 洋葱 1/2颗 […]

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萝卜丝蛤蜊汤

【材 料】 白萝卜丝 100克 姜丝 30克 蛤蜊 200克 葱 1支 【调 味 料】 盐 1小匙 香菇精粉 […]

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蛤蛎巧达汤

【材 料】 蛤蜊 300公克 洋葱 1/4个 红萝卜 20公克 西芹 30公克 马铃薯 100公克 培根 20 […]

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酥皮海鲜汤

【材 料】 去壳扇贝 2个 鲜虾 3只 蛤蜊 4个 鱼肉 50公克 面包粒 20公克 洋葱 30公克 罐头蕃茄 […]

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沙茶炒海鲜

【材 料】 韭菜花 80公克 带子 30公克 花枝 30公克 虾仁 30公克 青葱 5公克 姜 5公克 蒜头 […]

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香酥蚵

【材 料】 牡蛎肉 300公克 九层塔 20公克 【调 味 料】 A.地瓜粉 1碗 B.盐 1/2茶匙 味精 […]

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炒海瓜子

【材 料】 海瓜子 500公克 姜 20公克 辣椒 2根 蒜仁 6粒 九层塔 20公克 【调 味 料】 A.沙 […]

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五味冷蚵

【材 料】 生蚵 200公克 太白粉 1/2杯 细地瓜粉 1/2杯 美生菜 3片 嫩姜丝 15公克 【调 味 […]

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三杯酱兰花蚌

【材 料】 兰花蚌 350公克 九层塔 20公克 麻油 2大匙 姜片 4片 辣椒 1条 葱 1/2支 蒜头 6 […]

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