标签:鸭肉

麻油下水

【材 料】 高汤 1200㏄ 鸭胗 75公克 鸭心 75公克 鸭肝 75公克 鸭肠 75公克 姜片 5片 麻油 […]

醉鸭

【材 料】 鸭 1只 葱 2根 姜 20公克 当归 8公克 【调 味 料】 A.陈年绍兴酒 250cc 五加皮 […]

子姜鸭条

【材 料】 鸭胸肉 300g 葱丝 2支 嫩姜丝 100g 辣椒丝 2条 【调 味 料】 糖 1茶匙 盐 1茶 […]

三丝鸭脯

【材 料】 烤鸭 1/2只 猪网油 1/2件 姜 6公克 青椒 1/4片 红椒 1/4片 黄椒 1/4片 豆芽 […]

鸭面线

【材 料】 红面线 150公克 当归鸭肉 3块 当归汤汁 300㏄ 姜丝 少许 葱花 少许 【调 味 料】 米 […]

蒜苗鸭赏

【材 料】 鸭赏 300克 蒜仁 3粒 蒜苗 1根 【调 味 料】 酱油膏 2茶匙 细糖 1茶匙 香油 1大匙 […]

鸭血麻婆豆腐

【材 料】 花椒 1/4茶匙 葱 1支 盒装豆腐 1盒 鸭血 1块 姜末 5公克 蒜末 5公克 猪绞肉 40公 […]

豆酱姜丝鸭杂锅

【材 料】 鸭肉 300公克 鸭珍 2个 鸭肠 100公克 鸭血 1块 嫩姜丝 100公克 【调 味 料】 水 […]

姜母鸭香料饭

【材 料】 姜母鸭调理包 1包 白米 3杯 水 720㏄ 蒜头粉 1/2茶匙 郁金香粉 1/2茶匙 太白粉 3 […]

酸辣鸭掌

【材 料】 去骨鸭掌 500克 姜 50克 辣椒 2根 小黄瓜 100克 柠檬 1个 【调 味 料】 白醋 2 […]

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