鸭面线
【材 料】 红面线 150公克 当归鸭肉 3块 当归汤汁 300㏄ 姜丝 少许 葱花 少许 【调 味 料】 米 […]
蒜苗鸭赏
【材 料】 鸭赏 300克 蒜仁 3粒 蒜苗 1根 【调 味 料】 酱油膏 2茶匙 细糖 1茶匙 香油 1大匙 […]
鸭血麻婆豆腐
【材 料】 花椒 1/4茶匙 葱 1支 盒装豆腐 1盒 鸭血 1块 姜末 5公克 蒜末 5公克 猪绞肉 40公 […]
豆酱姜丝鸭杂锅
【材 料】 鸭肉 300公克 鸭珍 2个 鸭肠 100公克 鸭血 1块 嫩姜丝 100公克 【调 味 料】 水 […]
姜母鸭香料饭
【材 料】 姜母鸭调理包 1包 白米 3杯 水 720㏄ 蒜头粉 1/2茶匙 郁金香粉 1/2茶匙 太白粉 3 […]
酸辣鸭掌
【材 料】 去骨鸭掌 500克 姜 50克 辣椒 2根 小黄瓜 100克 柠檬 1个 【调 味 料】 白醋 2 […]
蒜油鸭珍
【材 料】 鸭珍 400克 蒜泥 1大匙 沙拉油 50㏄ 【调 味 料】 酱油膏 1大匙 糖 1/2茶匙 香油 […]
陈皮口味汤头
【材 料】 鸡骨 500公克 鸭 1/2只 水 2000㏄ 整片陈皮 4片 姜 2片 酒 20㏄ 【做 法】 […]
陈皮鸭腿汤面
【材 料】 拉面 150公克 青菜 适量 蒸熟鸭腿 1支 蒸烂陈皮 1片 陈皮口味汤头 500㏄ 【调 味 料 […]
腊味油鸭饭
【材 料】 白米 155公克 广式腊鸭腿 1只 姜丝 适量 青菜 少许 【调 味 料】 水 240公克 油 1 […]