【材 料】 中种面团： 高筋面粉 325公克 低筋面粉 195公克 新鲜酵母 13公克 水 260公克 主面团 […]
【材 料】 圆糯米 16斤 水 2.5公斤 【做 法】 先将圆糯米16斤浸泡于水中2小时后，洗净沥干再加入2. […]
【材 料】 破布子 100公克 咸冬瓜酱 100公克 细砂糖 1大匙 凉开水 50㏄ 【做 法】 取所有材料一 […]
【材 料】 A.尖尾红辣椒 200公克 沙拉油 80公克 蒜末 60公克 B.豆办酱 45公克 味噌 45公克 […]
【材 料】 A.沙拉油 200㏄ 葱 50公克 蒜 50公克 B.辣椒粉 30公克 花椒粉 10公克 白胡椒粉 […]
【材 料】 A.市售芝麻酱 50公克 糖 13公克 米醋 30㏄ 酱油 6㏄ 蒜末 少许 辣油 5㏄ 美奶滋 […]
【材 料】 黄豆 300公克 石膏粉 10公克 温水 50㏄ 水 2000㏄ 【做 法】 1.黄豆洗净，放入盆 […]
【材 料】 蒜头酥 50公克 辣椒末 5公克 酱油 2大匙 蠔油 3大匙 米酒 20㏄ 细砂糖 1茶匙 水 4 […]
【材 料】 A.红辣椒 1根 红葱头 2颗 蒜头 2颗 B.味噌 1大匙 花生酱 1大匙 甜面酱 1大匙 C. […]
【材 料】 土佐酱油 40cc 原味花生酱 1大匙 【做 法】 土佐酱油中加入花生酱混合拌匀。 用途：浓郁的花 […]
