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美食秘籍

宇治金时蛋糕土司

【材 料】 戚风蛋糕A: 抹茶粉 2公克 低筋面粉 80公克 细砂糖 40公克 蛋黄 72公克 沙拉油 40公 […]

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美食秘籍

双馅红豆麻糬面包

【材 料】 甜面团 1份 带壳红豆馅 240公克 市售麻糬皮 180公克 蛋液 适量 白芝麻 适量 【做 法】 […]

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美食秘籍

麻糬红豆面包

【材 料】 麻糬预拌粉 600公克 细砂糖 42公克 奶油 150公克 全蛋 108公克 牛奶 420公克 蜜 […]

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美食秘籍

传统红豆面包

【材 料】 甜面团 1份 带壳红豆馅 360公克 蛋液 适量 黑芝麻 适量 【做 法】 1.取甜面团1份,分割 […]

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抹茶双峰面包

【材 料】 高筋面粉 308公克 低筋面粉 308公克 新鲜酵母 18公克 水 185公克 盐 10公克 细砂 […]

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心型面包

【材 料】 面团: 高筋面粉 154公克 低筋面粉 154公克 新鲜酵母 9公克 水 92㏄ 盐 5公克 细砂 […]

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美食秘籍

杏仁咖啡面包

【材 料】 面团: 高筋面粉 192公克 低筋面粉 192公克 新鲜酵母 12公克 水 115㏄ 盐 6公克 […]

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美食秘籍

布丁面包

【材 料】 面团: 高筋面粉 192公克 低筋面粉 192公克 新鲜酵母 12公克 水 115㏄ 盐 6公克 […]

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美食秘籍

大尺码双色面包

【材 料】 高筋面粉 308公克 低筋面粉 308公克 新鲜酵母 18公克 水 185㏄ 盐 10公克 细砂糖 […]

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美食秘籍

柳橙玛芬面包

【材 料】 高筋面粉 154公克 低筋面粉 154公克 新鲜酵母 9公克 水 92㏄ 盐 5公克 细砂糖 74 […]

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