【材 料】 高筋面粉 616公克 全麦面粉 410公克 速溶酵母 10公克 盐 22公克 改良剂 2公克 水 […]
【材 料】 中种面团： 高筋面粉 203公克 速溶酵母 3公克 水 104㏄ 主面团： 低筋面粉 207公克 […]
【材 料】 中种面团： 高筋面粉 207公克 速溶酵母 3公克 水 104㏄ 主面团： 低筋面粉 207公克 […]
【材 料】 中种面团： 高筋面粉 207公克 速溶酵母 3公克 水 104㏄ 主面团： 全麦面粉 207公克 […]
