【材 料】 中种面团： 高筋面粉 203公克 速溶酵母 3公克 水 104㏄ 主面团： 低筋面粉 207公克 […]
【材 料】 中种面团： 高筋面粉 207公克 速溶酵母 3公克 水 104㏄ 主面团： 低筋面粉 207公克 […]
【材 料】 中种面团： 水 104㏄ 速溶酵母 3公克 高筋面粉 207公克 主面团： 低筋面粉 207公克 […]
【材 料】 法国面包 1条 奶油 100公克 蒜碎 1大匙 干洋香菜 1小匙 【调 味 料】 盐 少许 【做 […]
【材 料】 酥皮材料： 白油 45公克 高筋面粉 360公克 低筋面粉 90公克 水 270公克 盐 5公克 […]
【材 料】 酥皮材料： 起酥油 185公克 高筋面粉 175公克 低筋面粉 45公克 水 130公克 盐 2公 […]
【材 料】 A.高筋面粉 420g 低筋面粉 180g 细砂糖 62g 盐 10g 酵母 25g 奶粉 12g […]
