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美食秘籍

麻油炒螃蟹

【材 料】 螃蟹 1只 姜片 40公克 麻油 3大匙 【调 味 料】 盐 少许 米酒 100㏄ 【做 法】 1 […]

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美食秘籍

药膳虾

【材 料】 鲜虾 500公克 枸杞 1大匙 当归 1/2片 参须 1小撮 米酒 200㏄ 水 300㏄ 【调 […]

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美食秘籍

蒜茸蒸虾(1)

【材 料】 草虾 16只 葱花 1大匙 蒜末 1大匙 沙拉油 1大匙 【调 味 料】 酱油 1茶匙 【做 法】 […]

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美食秘籍

麻油烧酒虾(2)

【材 料】 鲜虾 300公克 姜片 10公克 当归 1片 黄耆 15公克 参须 15公克 党参 15公克 红枣 […]

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美食秘籍

茶香飘逸虾

【材 料】 白虾 6尾 乌龙茶叶 10公克 热水 适量 【调 味 料】 A.龟甲万料亭和露 2大匙 绍兴酒 1 […]

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果律虾球(1)

【材 料】 虾子 300公克 凤梨罐头 1小罐 芦笋 2~3支 小黄瓜 1条 美乃滋 适量 美生菜 2片 苹果 […]

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美食秘籍

橙香烤虾

【材 料】 白虾 10尾 香橙柠檬酱 适量 【做 法】 1.虾子洗净去肠泥,用剪刀将虾须剪去,每5尾以竹签串成 […]

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姜丝螃蟹

【材 料】 牛角螃蟹 4只 姜丝 50公克 蒜苗 2根 胡麻油 1大匙 玉山台湾鹿茸酒 150㏄ 【调 味 料 […]

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美食秘籍

虾浆

【材 料】 A.虾仁 250公克 荸荠 70公克 B.蛋白 1颗 猪板油 40公克 姜泥 5公克 太白粉 35 […]

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美食秘籍

薏仁炒鲜虾

【材 料】 薏仁 100公克 鲜虾仁 200公克 彩色甜椒片 20公克 【调 味 料】 盐 1/4小匙 胡椒粉 […]

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