【材 料】 中筋面粉 600公克 细糖 50公克 酵母粉 6公克 泡打粉 5公克 鲜奶 280㏄ 【做 法】 […]
【材 料】 中筋面粉 600公克 细糖 50公克 酵母粉 6公克 泡打粉 5公克 水 280㏄ 【做 法】 1 […]
【材 料】 高筋面粉 300公克 水 180公克 阿摩尼亚 4公克 明矾 4公克 小苏打 3公克 盐 4公克 […]
【材 料】 二砂糖 100公克 黑糖 50公克 水 175公克 中筋面粉 110公克 低筋面粉 110公克 泡 […]
【材 料】 面肠 3条 嫩姜丝 200g 细冰糖 1/2匙 盐 1小匙 蠔油 1匙 葵花油 1大匙 【做 法】 […]
【材 料】 a.低筋面粉 300公克 b.发粉 16公克 酵母 12公克 鸡蛋 2个 温水 180c.c c. […]
【材 料】 蓬莱米 400公克 紫米 80公克 温水 700cc 盐 3公克 【做 法】 1.蓬莱米洗净，放置 […]
【材 料】 熟饭 1碗 水 7碗 【做 法】 先将水放入汤锅内，以中火煮开后再放入熟饭熬煮，转小火煮30分钟即 […]
【材 料】 新鲜粗米粉 600公克 红葱头 8颗 芹菜 30公克 虾皮 10公克 猪油 5大匙 高汤 2000 […]
【材 料】 干中细米粉 300公克 香菇 5朵 虾米 50公克 韭菜 100公克 沙拉油 3大匙 肉丝 150 […]
