【材 料】 猪绞肉 150公克 姜末 10公克 荸荠 5颗 干贝 1颗 香瓜 2颗 【调 味 料】 盐 1/2 […]
【材 料】 黑豆 30公克 乳鸽 1只 桂圆 10公克 金华火腿 10公克 姜片 3片 陈皮 3公克 高汤 2 […]
【材 料】 豌豆荚 3两 田鸡 1只 葱 1支 【调 味 料】 调味料Ａ： 酱油 1/2大匙 糖 2小匙 香油 […]
【材 料】 鹅肝 3片 生菜 适量 红椒 适量 青椒 适量 核桃仁 适量 【调 味 料】 糖粉 适量 【做 法 […]
【材 料】 鹅胸肉 1/2斤 姜丝 1/2杯 辣椒丝 1/4杯 芹菜段 1/2杯 【调 味 料】 淡酱油 1又 […]
【材 料】 鹅掌 5只 潮式卤水 1锅 【做 法】 1.将鹅掌的脚指头剁除，取一个汤锅将水煮开后再放入汆烫约1 […]
【材 料】 鹅肠 1斤 莴苣 1斤 带油油葱酥 2大匙 蠔油 3大匙 【做 法】 1.将鹅肠洗净、莴苣去除老叶 […]
【材 料】 鹅掌 6支 潮式卤水 1锅 【做 法】 1.煮一锅开水（份量外），放入洗净的鹅掌汆烫1分钟，冲凉后 […]
【材 料】 鹅肠 4两 黄豆瓣酱 1小匙 韭菜 3两 大蒜 1粒 油 2大匙 鹅肉高汤 2小匙 【调 味 料】 […]
【材 料】 鹅胸肉 1块 西芹 2根 水 适量 盐 少许 味素 少许 米酒 少许 芥末 少许 【做 法】 1. […]
