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主页>食谱大全> 中式料理

美食秘籍

茶糕

【材 料】 糯米粉 200公克 在来米粉 100公克 水 260公克 抹茶粉 1大匙 细砂糖 75公克 核桃粒 […]

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美食秘籍

港式马拉糕

【材 料】 高筋面粉 348公克 低筋面粉 348公克 细糖 541公克 奶水 500公克 鸡蛋 10颗 泡打 […]

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红豆甜凉糕

【材 料】 吉力丁粉 150公克 水 1800公克 糖 600公克 椰浆 400公克 奶水 400公克 鲜奶 […]

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美食秘籍

桑茅梅子冻

【材 料】 吉力丁片 2片 洋菜粉 6克 茅根 10克 桑叶 5克 紫苏梅 2颗 紫苏梅汁 20cc 冰糖 5 […]

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美食秘籍

花生核桃豆鲜奶酪

【材 料】 牛奶 350g 花生 30g 黄豆 30g 黑豆 20g 去籽红枣 15g 吉利丁 30g 细冰糖 […]

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美食秘籍

茶酥

【材 料】 油皮材料: 奶油 80公克 高筋面粉 135公克 低筋面粉 135公克 糖粉 67公克 水 108 […]

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咖啡圆

【材 料】 咖啡粉 30公克 蕃薯粉 360公克 太白粉 90公克 热水 200cc 【调 味 料】 白砂糖 […]

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美食秘籍

椰粉芋圆

【材 料】 生芋圆 100公克 椰子粉 适量 巧克力米 少许 【做 法】 1.将生芋圆放入滚水中以中火煮约3~ […]

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串烤芋圆

【材 料】 芋头 100公克 糯米粉 80公克 太白粉 20公克 水 60㏄ 竹签 4支 【调 味 料】 白砂 […]

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脆皮萝卜糕

【材 料】 萝卜糕 600公克 脆浆粉 300公克 蛋黄 1颗 水 150cc 【调 味 料】 沙拉油 1大匙 […]

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