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美食秘籍

肉丁豆仔粥(1)

【材 料】 白米 150公克 四季豆 150公克 猪梅花肉 100公克 鲜香菇 2朵 熟芝麻 适量 高汤 18 […]

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蘑菇肉燥咸蛋糕

【材 料】 面糊: 全蛋 178公克 细砂糖 178公克 低筋面粉 152公克 沙拉油 43公克 内馅: 蘑菇 […]

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冬菜卤猪脚

【材 料】 猪脚 450公克 冬菜 50公克 葱段 2支 姜片 20公克 卤包: 罗汉果 1/2颗 八角 2粒 […]

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美食秘籍

栗子卤肉

【材 料】 鸡腿肉块 600公克 栗子 100公克 蒜头 15粒 葱 2支 卤包: 八角 2粒 桂枝 5公克 […]

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香菇卤肉块

【材 料】 鸡肉块 450公克 干香菇 6朵 姜片 20公克 葱段 2支 红萝卜片 20公克 卤包: 花椒 3 […]

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白菜卤肉(1)

【材 料】 五花肉 300公克 大白菜 400公克 红萝卜 10公克 水 700㏄ 卤料: 八角 2粒 【调 […]

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油葱肉燥馅

【材 料】 猪绞肉 300公克 虾米 30公克 香菇 3朵 【调 味 料】 酱油 2大匙 糖 1大匙 米酒 1 […]

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瓜仔肉燥(3)

【材 料】 绞肉 300公克 花瓜 100公克 蒜头 10粒 水 800㏄ 【调 味 料】 酱油 5大匙 冰糖 […]

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回锅肉(8)

【材 料】 五花肉片 20公克 豆干片 2公克 高丽菜叶 10公克 红萝卜片 2公克 红甜椒片 2公克 辣椒片 […]

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蒜泥白肉(14)

【材 料】 五花肉 200公克 五味酱 2大匙 【做 法】 1.五花肉洗净沥干备用。 2.取锅,倒入1000㏄ […]

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