【材 料】 瓢瓜 300公克 香菇 55公克 虾皮 25公克 基础肉馅 150公克 香油 少许 【做 法】 1 […]
【材 料】 肉骨 1公斤 水 2500㏄ 蕃茄 400公克 洋葱 半个 【做 法】 1.将肉骨烫过洗净放入汤锅 […]
【材 料】 青辣椒 300g 【调 味 料】 水 200CC 绍兴酒 10CC 蠔油 60g 酱油 40g 虾 […]
【材 料】 苦瓜 1条 嫩姜 1大匙 豆豉 1大匙 沙拉油 500㏄ 【调 味 料】 酱油膏 1大匙 【做 法 […]
【材 料】 茄子 2条 沙拉油 500㏄ 【调 味 料】 A.素蠔油 4大匙 糖 1又1/2大匙 盐 1/4小 […]
【材 料】 冬瓜 400公克 白果 7颗 枸杞 10公克 素香菇卤肉汁 500㏄ 水 300㏄ 【做 法】 1 […]
【材 料】 茄子 3条 葱 3根 辣椒 1根 姜片 3片 沙拉油 3大匙 绍兴酒 30㏄ 酱油 30㏄ 冰糖 […]
【材 料】 苦瓜 1条 盐 1小匙 紫苏梅 10颗 醃紫苏梅汁 150㏄ 蒜香卤肉汁 500㏄ 水 300㏄ […]
【材 料】 冬瓜 1段 香菇 3朵 姜片 适量 【调 味 料】 酱油膏 2大匙 【做 法】 1.冬瓜切块，香菇 […]
【材 料】 茄子 2条 葱 3支 【调 味 料】 酱油膏 2大匙 【做 法】 1.茄子切段泡水，沥干后，起油锅 […]
