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美食秘籍

辣椒酱(1)

【材 料】 红辣椒 150公克 蒜末 10公克 盐 1/2小匙 细砂糖 1小匙 鱼露 1小匙 绍兴酒 1/2大 […]

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芝麻拌香茄

【材 料】 茄子 400公克 熟白芝麻 1大匙 洋葱丝 10公克 葱丝 10公克 香菜 10公克 辣椒丝 3公 […]

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美食秘籍

蒜香茄花

【材 料】 茄子 3条 香菜 2根 红辣椒 1/3条 蒜泥 2大匙 沙拉油 2大匙 【调 味 料】 盐 1茶匙 […]

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美食秘籍

蛤蛎丝瓜墨鱼细面

【材 料】 膳魔师煮面道 1只 膳魔师达人原味平底锅 1只 墨鱼细面 150公克 蛤蛎 250公克 丝瓜 40 […]

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醃花瓜

【材 料】 小黄瓜 600公克 盐 60公克 水 200㏄ 【调 味 料】 辣椒酱 1小匙 二砂糖 3大匙 酱 […]

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醃脆瓜

【材 料】 瓜脯 600公克 辣椒 2条 蒜末 10公克 【调 味 料】 二砂糖 60公克 【做 法】 1.瓜 […]

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越瓜脯

【材 料】 越瓜 3条 【调 味 料】 盐 100公克 【做 法】 1.越瓜洗净沥干水分后,切开将籽挖干净,晒 […]

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小黄瓜泡菜(1)

【材 料】 小黄瓜 500公克 韭菜 30公克 苹果 1/2颗 熟白芝麻 1大匙 糯米粉 1大匙 水 100㏄ […]

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剥皮辣椒(2)

【材 料】 绿辣椒 300公克 【调 味 料】 素蠔油 100cc 淡酱油 100cc 米酒 50cc 糖 1 […]

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蟹肉烩丝瓜

【材 料】 丝瓜 300公克 蟹角肉 80公克 红萝卜片 50公克 蒜末 15公克 姜丝 30公克 辣椒片 2 […]

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