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美食秘籍

沙茶鱼片

【材 料】 鱼肚档 300公克 葱 2支 姜丝 30公克 辣椒 1支 蒜末 1大匙 地瓜粉 2大匙 太白粉水 […]

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荫豉焖鱼头

【材 料】 鱼下巴 1片 豆豉 2大匙 蒜末 1大匙 姜丝 20公克 辣椒 1条 九层塔 适量 太白粉水 适量 […]

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红烧划水

【材 料】 鱼划水 1片 地瓜粉 4大匙 葱 1支 姜丝 30公克 辣椒 2支 蒜末 1大匙 太白粉水 适量 […]

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美食秘籍

糖醋鱼球

【材 料】 鱼肚档 300公克 洋葱 1/4个 蒜末 1小匙 甜椒 1/2个 地瓜粉 4大匙 香菜 适量 【调 […]

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清蒸鱼卷

【材 料】 鱼肚档 250公克 香菇 4朵 姜丝 40公克 豆腐 1块 葱丝 30公克 甜椒丝 10公克 香菜 […]

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清炒鱼片

【材 料】 鱼肚档 300公克 红萝卜 20公克 小黄瓜 20公克 玉米笋 20公克 葱 1支 姜丝 10公克 […]

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豆瓣鲤鱼(3)

【材 料】 鲤鱼 1尾 葱 2支 姜末 2小匙 蒜末 1大匙 绞肉 20公克 太白粉水 适量 【调 味 料】 […]

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美食秘籍

客家豆酱鱼

【材 料】 吴郭鱼 1条 黄豆酱 150g 姜丝 15g 辣椒丝 1条 【调 味 料】 糖 2大匙 盐 1茶匙 […]

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蒜苗豆酱煮鲨鱼

【材 料】 A.鲨鱼肉 450g B.黄豆酱 1/2杯 青蒜段 2支 芹菜段 50g 辣椒段 1条 姜丝 10 […]

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梅酒渍鱼

【材 料】 海泥鳅 250公克 洋葱 50公克 辣椒 1条 柠檬 1/2个 【调 味 料】 梅酒 200cc […]

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