【材 料】 虱目鱼头 1个 荫鼓 5g 姜片 2片 红辣椒 1/2条 葱 1/2根 广东A菜 2片 蒜苗 少许 […]
【材 料】 鲈鱼 1条 西洋芹 300克 甜椒 1/2颗 姜 20克 葱 2根 【调 味 料】 A.太白粉 1 […]
【材 料】 隔夜饭 200公克 红萝卜 20公克 姜丝 适量 鲈鱼肉 150公克 小黄瓜 20公克 香菜 适量 […]
【材 料】 吻仔鱼 300克 去皮花生 100克 葱 1根 辣椒 1根 蒜仁 20克 沙拉油 600㏄ 【调 […]
【材 料】 蓬莱米 480公克 吻仔鱼 80公克 蒜末 15公克 水 600公克 【调 味 料】 盐 2公克 […]
【材 料】 丁香鱼干 150克 蒜香花生 200克 葱 4根 辣椒 2根 蒜仁 20克 【调 味 料】 酱油 […]
【材 料】 基础鱼浆 600公克 冰冻过的肉燥 150公克 蛋清 少许 【做 法】 1.将冰冻过的肉燥用刀子切 […]
【材 料】 鱼丸 4个 莲藕 50公克 白山药 20公克 紫山药 20公克 菜瓜 50公克 葱 10公克 蒜头 […]
【材 料】 鳕鱼丸子 4个 绿丸子 4个 贡丸 4个 芦笋 30公克 红萝卜 30公克 马蹄 30公克 葱 1 […]
【材 料】 虱目鱼 600公克 【调 味 料】 盐 1/2小匙 胡椒粉 少许 太白粉 30公克 糖 2公克 【 […]
