【材 料】 猴头菇罐头 1罐 小排骨 4～6两 白萝卜块 1/2条 水 适量 竹笙 7～8条 文蛤 1/2斤 […]
【材 料】 嫩姜 300公克 【调 味 料】 白醋 120㏄ 糖 70公克 盐 3公克 昆布 10公克 【做 […]
【材 料】 熟笋丝 300公克 木耳 80公克 青葱 1支 蒜末 5公克 猪油 3大匙 香油 1小匙 【调 味 […]
【材 料】 葱 100公克 姜 50公克 盐 1茶匙 沙拉油 150㏄ 【做 法】 1.将葱、姜分别切细，备用 […]
【材 料】 洋葱 1/4颗 蒜头 2颗 猪油 1大匙 大骨高汤 1200㏄ 【调 味 料】 甘草粉 少许 肉桂 […]
【材 料】 油皮1： 盐 5公克 中筋面粉 600公克 油皮2： 冷水 200公克 沸水 300公克 油酥： […]
【材 料】 猪油 1大匙 葱末 1大匙 扁鱼 1片 大骨高汤 480㏄ 海鲜高汤 720㏄ 【调 味 料】 鸡 […]
【材 料】 沙拉油 2大匙 鸡蛋 1个 洋葱碎 1大匙 蒜头碎 1/4茶匙 凤梨丁 25g 虾仁 6尾 火腿丁 […]
【材 料】 开阳 30g 芹菜 20g 韭菜 80g 青蒜 50g 香菜 10g 香菇 10朵 里脊肉 100 […]
【材 料】 艾草干 15g 巴蕉叶 适量 圆糯米 1斤 蓬莱米 1斤 水 1200㏄ 糖 375g 馅料： 红 […]
