【材 料】 吴仔鱼 1尾 盐巴 适量 柠檬片 适量 【做 法】 1.吴仔鱼去鱼鳞由背部剖开但不切断，去除鳃、内 […]
【材 料】 马头鱼 1尾 盐 适量 米酒 适量 酒淋汁： 米酒 50公克 淡色酱油 15公克 味醂 15公克 […]
【材 料】 海鲡 1片 红辣椒 1条 甘醋萝卜渍 1段 酱汁： 祐庵酱 100公克 柳橙 1颗 柚子粉 适量 […]
【材 料】 鲷鱼 1片 蛋 1个 面粉 200公克 彩椒丝 40公克 白酒 1茶匙 奶油 60公克 【调 味 […]
【材 料】 鳕斑鱼 1片 奶油 60公克 【醃 料】 奶香芥未酱 适量 【做 法】 1.鳕班鱼排加入醃酱，均 […]
【材 料】 草鱼头 1/2个 茄子 1条 葱 1/2支 辣椒 1支 蒜头 1粒 【调 味 料】 沙茶酱 1大匙 […]
【材 料】 草鱼头 1个 大白菜 100公克 嫩豆腐 1盒 青花椰菜 100公克 蒜苗 1支 【调 味 料】 […]
【材 料】 鳕鱼 1片 蛋 1个 面粉 200公克 奶油 60公克 【调 味 料】 洋香菜 1/2茶匙 黑胡椒 […]
【材 料】 带骨鲑鱼 400公克 马铃薯 100公克 洋葱 100公克 红萝卜 30公克 鲜奶 100㏄ 奶油 […]
【材 料】 鲔鱼罐头 180g 洋葱 60g 黑胡椒粉 6g 沙拉酱 25g 盐 3g 【做 法】 1.将洋葱 […]
