【材 料】 鲜鱼 一尾 青椒 1/3个 黄椒 1/3个 红椒 1/3个 青葱 2支 姜 10公克 大蒜 1粒 […]
【材 料】 鲫鱼 6尾 【调 味 料】 白醋 1杯 沙拉油 600㏄ 青葱 2支 嫩姜 20公克 酱油 1/2 […]
【材 料】 干百合 15公克 鲈鱼 500公克 淮山 20公克 枸杞 10公克 姜片 5公克 水 1300cc […]
【材 料】 虱目鱼 1尾 当归 15公克 黄耆 30公克 川芎 20公克 枸杞 10公克 姜片 10公克 水 […]
【材 料】 豆豉 20公克 菜脯 100公克 小丁香 150公克 蒜未 5公克 辣椒 1条 青辣椒 1条 【调 […]
【材 料】 吻仔鱼 200公克 蒜头 5个 青葱 1支 【调 味 料】 细砂糖 少许 鸡粉 少许 米酒 1/2 […]
【材 料】 草鱼肉 300公克 咸蛋黄 4个 葱 2根 【调 味 料】 A.盐 1/4茶匙 料酒 1茶匙 蛋白 […]
【材 料】 鱼 1条 瓜仔肉燥 5大匙 葱 2根 【调 味 料】 蠔油 1大匙 料酒 1小匙 【做 法】 1. […]
【材 料】 薄盐鲑鱼 200公克 绞肉 300公克 蒜头 10公克 洋葱 10公克 肠衣 1条 【调 味 料】 […]
【材 料】 鳕鱼 1块 碎豆酥 50公克 蒜仁 2粒 葱 2根 【调 味 料】 味精 1/4茶匙 细砂糖 1/ […]
