【材 料】 吴郭鱼 1条 胡椒盐 1小匙 九层塔 3片 【醃 料】 米酒 1大匙 盐 1小匙 酱油 1/2小 […]
【材 料】 吴郭鱼 1条 青椒 50g 胡萝卜 50g 洋葱 50g 【调 味 料】 A.鸡粉 1g 盐 1g […]
【材 料】 台南意面 600公克 鳝鱼 6条 韭黄 200公克 洋葱 1个 辣椒 6条 葱 3支 蒜头 15个 […]
【材 料】 鲤鱼 1尾 嫩豆腐 1块 葱 20公克 姜 20公克 蒜头 20公克 辣椒 20公克 香菜 少许 […]
【材 料】 鲈鱼 1尾 葱 3根 姜 50公克 辣椒 1根 【调 味 料】 蒸鱼酱油 3大匙 香油 1大匙 盐 […]
【材 料】 吻仔鱼 150公克 蒜花生 50公克 蒜末 10公克 姜末 10公克 红辣椒末 10公克 蒜苗圈 […]
【材 料】 吴郭鱼 350公克 葱 10公克 红辣椒 10公克 【调 味 料】 干烧酱 4大匙 【做 法】 1 […]
【材 料】 无刺虱目鱼肚 1片 姜丝 1大匙 葱丝 2大匙 【调 味 料】 黄豆酱 2大匙 鸡粉 少许 【做 […]
【材 料】 土虱 1尾 姜片 15公克 当归 25公克 川芎 10公克 黄耆 15公克 熟地 1片 参须 25 […]
【材 料】 鲈鱼 1尾 姜丝 适量 葱段 适量 水 1500㏄ 【调 味 料】 盐 1/2小匙 鸡粉 少许 米 […]
