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美食秘籍

海鲜咖哩酱

【材 料】 虾米 2大匙 蒜仁 5粒 洋葱 1/4颗 红葱头 5粒 虾酱 1大匙 咖哩粉 3大匙 辣椒粉 1茶 […]

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蠔酱

【材 料】 陈皮 2片 蒜仁 10颗 红葱头 8颗 海鲜酱 5大匙 芝麻酱 1大匙 柱候酱 2大匙 高汤 50 […]

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辣椰酱

【材 料】 椰丝 3大匙 蒜仁 4颗 辣椒 1根 洋葱 1/4颗 红葱头 4颗 无盐奶油 2大匙 姜末 1茶匙 […]

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沙嗲酱(3)

【材 料】 A.虾米 10公克 蒜仁 5粒 红葱头 5粒 B.牛油 2大匙 牛骨高汤 250㏄ 沙茶酱 1大匙 […]

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蒜蓉酱(3)

【材 料】 A.葱 2根 姜 10公克 蒜头 30公克 酱油膏 5大匙 细砂糖 1茶匙 凉开水 1大匙 B.香 […]

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蒜味茄汁义大利面酱

【材 料】 洋葱 1/4个 蒜末 1/2大匙 橄榄油 2大匙 水煮蕃茄罐头 1大匙 月桂叶 1片 白酒 2大匙 […]

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生蠔沾酱

【材 料】 洋葱 1/8颗 蒜仁 2颗 蕃茄酱 3大匙 蜂蜜 1茶匙 细砂糖 1茶匙 梅林辣酱 1大匙 【做  […]

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日式沾酱(1)

【材 料】 白萝卜 100公克 洋葱 1/6颗 蒜仁 2粒 味醂 1茶匙 鱼酱油 4大匙 柠檬汁 1/2茶匙 […]

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香酸汁

【材 料】 柠檬 1颗 香菜 2株 薄荷叶 5片 蒜仁 2颗 辣椒 1根 鱼露 3大匙 细砂糖 1茶匙 凉开水 […]

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巧克力甜酱

【材 料】 巧克力 90公克 牛奶 300cc 水 250cc 玉米粉 1汤匙 可可粉 80公克 白砂糖 80 […]

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