- 食材（2人份）
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美威鲑鱼200克
法式香蒜酱包25克
白米120克
糙米120克
红藜30克
牡蛎65克
鸿禧菇100克
雪白菇100克
甜椒100克
葱少许
这道义大利面由主厨与营养师合作，专为「坐好坐满」的上班族设计的
「星期二【会议满档烧脑力】健身健康菜单」，炎炎夏日，在家就能轻松做出五星级料理！ 依据卫生福利部对于成年人午餐、晚餐的建议，每餐热量摄取约600-900大卡。
本篇食谱（2人份）营养成份：热量1593kcal / 蛋白质76g / 糖类221g / 脂肪45g
1
将糙米、红藜浸泡约4小时，与白米入电锅蒸煮约35分钟。
2
牡蛎热水川烫、甜椒切条、葱切花、鸿禧菇与雪白菇拨散备用。
3
将鲑鱼、甜椒、鸿禧菇、雪白菇、牡蛎放入烤盘，淋上法式香蒜酱拌匀，进烤箱180度烘烤约10分钟。
4
将烤好的鲑鱼与所有食材、糙米、红藜、白饭盛盘，撒上葱花即完成。
※本次食谱使用美威鲑鱼菲力「法式香蒜」口味制作，食材可以在全省全家便利超商购买。