菜谱食谱侦探

取2个咸蛋黄及1个咸蛋白切丁。

接着将步骤1的蛋黄、蛋白压碎，蒜、葱切碎、辣椒切片备用。

大火热锅下蒜及咸蛋爆香后，倒入花生、葱、辣椒及全部的调味料拌匀，再以香菜点缀即可。