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作者:admin

美食秘籍

奶油餐包

【材 料】 A.高筋面粉 150公克 奶粉 8公克 细砂糖 15公克 盐 2公克 水 75公克 全蛋 15公克 […]

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罗勒番茄乳酪面包

【材 料】 A.高筋面粉 150公克 奶粉 6公克 细砂糖 12公克 盐 2公克 水 83公克 速溶酵母 2公 […]

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抹茶桂圆小馒头

【材 料】 中筋面粉 600公克 细糖 80公克 泡打粉 5公克 酵母粉 6公克 抹茶粉 20公克 桂圆肉 1 […]

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胚芽坚果小馒头

【材 料】 中筋面粉 600公克 熟小麦胚芽 30公克 细砂糖 50公克 酵母 8公克 泡打粉 5公克 核桃 […]

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海盐豆沙铜锣烧

【材 料】 纽西兰有机天然海盐 3公克 低筋面粉 300公克 泡打粉 5公克 鸡蛋 3颗 白砂糖 250公克 […]

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日式红豆蒸糕

【材 料】 低筋面粉 160公克 泡打粉 5公克 抹茶粉 5公克 鸡蛋 15公克 水 135公克 糖渍栗子丁 […]

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冲绳多拿滋

【材 料】 低筋面粉 130公克 烘焙用小苏打 2公克 黑糖 60公克 沙拉油 10公克 鸡蛋 60公克 细砂 […]

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黑糖馒头(1)

【材 料】 黑糖 80公克 中筋面粉 600公克 酵母粉 6公克 泡打粉 5公克 水 280cc 【做 法】 […]

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竹炭乳酪吐司

【材 料】 中种面团: 高筋面粉 308公克 酵母 13公克 水 185㏄ 主面团: 高筋面粉 77公克 水 […]

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川辣火腿凉面

【材 料】 A.粗油面 200公克 B.火腿丝 30公克 豆干丝 10公克 小黄瓜丝 5公克 银芽 5公克 中 […]

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