- 食材
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鸡翅3～4支
葱段少许
蒜末少许
红枣3粒
- 调味料
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酱油1汤匙
蠔油1汤匙
辣椒酱1汤匙
1
鸡翅洗净，放入醃渍酱料中，包括酱油、蠔油及少许葱段。
鸡翅要划上刀痕， 才会让酱料较快入味。
2
直接用手搅拌均匀，确定鸡翅都有沾裹到醃渍酱料。
3
静置20分钟，其间可以稍微搅拌翻面，让鸡翅能更均匀入味。
4
再加入蒜末和红枣粒，增加香气和美观性。
5
放入电锅，加辣椒酱，并按下加热键，等加热按键跳起后，即可取出装盘。