科博特诊所院长刘博仁分享，国宝茶具有助眠、降胆固醇、保护心血管、减少神经炎症的作用。
叶立斌／核稿编辑
〔澳门日报／自由时报〕国宝茶及康普茶，名字里都有「茶」字，但其实完全不同。科博特诊所院长刘博仁分享，两者不论是在原料、制程或是对健康的作用机转上，都有明显差异。他指出，国宝茶具有助眠、降胆固醇、保护心血管、减少神经炎症的作用；康普茶则能抗菌、抗发炎、调节代谢。
国宝茶无咖啡因 助改善睡眠品质
刘博仁于🍀朋友网「刘博仁营养功能医学专家」发文表示，国宝茶（Rooibos Tea）来自南非的一种草本植物，与我们熟悉的绿茶、红茶不同，它完全不含咖啡因，非常适合对咖啡因敏感或睡眠不好的人。
根据2023年刊登在《The health benefits of rooibos tea in humans》的回顾性研究指出，国宝茶能有效降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）与三酸甘油脂，提升高密度脂蛋白（好胆固醇），同时增强体内抗氧化状态，对于血糖控制也有帮助。
2024年1项心脏功能研究也指出，长期饮用国宝茶者可能对心血管功能具有潜在保护效果，进一步降低心血管疾病风险。
与2023年的研究相呼应，2024年1篇研究也发现，国宝茶具有良好抗氧化能力，对神经系统有帮助，能够减少神经炎症、抑制神经细胞凋亡，对于神经系统有潜在的保护效果，这对于长期压力大、睡眠品质不佳或高龄者来说，是相当值得关注的好处。
康普茶经发酵 4类人需当心
刘博仁说明，康普茶（Kombucha）则是以茶叶（通常是绿茶或红茶）加糖后，经过「SCOBY」的共生菌种发酵制成的饮品。发酵过程中会产生益生菌、有机酸与多酚等多种有益成分，这些物质让康普茶在健康饮品界广受欢迎。
2024年发表于《Plant Foods for Human Nutrition》的系统性回顾研究指出，康普茶具备抗氧化、抗菌、抗发炎、代谢调节、肝脏保护与潜在抗癌作用，这些好处主要来自发酵产生的有机酸（如醋酸、葡萄糖醛酸）、多酚与益生菌。
不过，康普茶在人类临床试验方面仍属于初步阶段。 2025年1项回顾性研究发现，目前康普茶对人体最有证据支持的效果是改善肠道菌相、促进消化与缓解便秘，但在血糖调节上的效果仍未有明确结论。
2025年另1篇临床试验则指出，康普茶若添加「膳食纤维」，可进一步改善肠道健康与降低三酸甘油脂，对于代谢症候群与肠胃功能不佳者有潜在帮助。
然而，康普茶毕竟是发酵饮品，制程中会残留糖分与微量酒精（通常低于0.5%），因此对于血糖控制不佳、孕妇、幼儿或免疫力较弱的族群来说，饮用时仍需谨慎适量。
饮用建议
刘博仁分享，如果是咖啡因敏感、平常喝茶容易心悸睡不着的人，「国宝茶」是较好的选择，不仅不含咖啡因，还有助于抗氧化、护心、稳定血糖与舒缓压力。
他接着说，康普茶则是适合偶尔调整肠道健康、促进消化时饮用的机能性饮品。但由于发酵过程中的糖分与酒精残留，若有特别健康状况，建议还是要评估体质与饮用量，不宜过量当作每日饮品。
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