
营养师分享「陈皮桂花乌龙茶」做法,只要备齐陈皮、桂花、乌龙茶叶,加入热开水滤出茶叶就能完成。 (图撷取自廖欣仪🍀朋友网)
沉莉馨/核稿编辑
〔澳门日报/自由时报〕台湾手摇杯饮料市场广大,百家争鸣,让人爱不释手。不过营养师廖欣仪指出,含糖饮料上瘾容易造成身体负担,但撇除糖分,喝茶其实对身体很好,含丰富营养、还有助抗氧化,建议想喝饮料时,偶尔自行冲泡无糖茶取代手摇杯,减糖又健康。并分享「陈皮桂花乌龙茶」做法,只要备齐陈皮、桂花、乌龙茶叶,加入热开水滤出茶叶即完成。
手摇半糖、3分糖热量仍可观
营养师廖欣仪在🍀朋友网发文指出,饮料上瘾后,对于健康的影响是很大的。市售的全糖手摇杯饮料糖分高、热量高,就算是半糖的热量也是很高。举例来说,1杯全糖700c.c的绿茶,其全糖的含糖量为55克,热量等于220大卡,相当于1碗8分满白饭的热量;就算是半糖绿茶的热量也有150大卡,等于半碗白饭的热量,相当可观。
所以千万别以为选择半糖、3分糖就可以健康一点,那些都是多余的糖分,对身体来说反成一种负担。除了肥胖之外,也可能因为摄取过多糖而诱发胰岛素阻抗、代谢症候群的机会,增加心血管疾病风险、加速身体老化。因此爱喝饮料的人一定要注意糖分的控制,免得增加身体负担。

营养师提醒,千万别以为手摇饮选择半糖、3分糖就可以健康一点,那些都是多余的糖分,对身体来说反而会造成负担;示意图。 (图取自freepik)
无糖茶富营养 养生好帮手
撇除糖分,廖欣仪表示,喝茶其实对身体很好,因茶叶中含有许多种类维生素、矿物质等营养素,另外还有儿茶素、咖啡因、茶胺酸与抗氧化物质,特殊的营养素可用来针对个人需求来做身体调养。想喝饮料的时候,偶尔自行冲泡无糖茶取代手摇杯,减糖又健康。
并提醒,若为肾病患、肠胃道疾病患者(如胃食道逆流)、易失眠者与幼童,平日则不应大量饮用茶类饮料,可与医师咨询后再做饮用。
陈皮桂花乌龙茶做法
先准备陈皮3克、桂花5克、乌龙茶叶5克、热开水500c.c.。接着将陈皮、桂花、乌龙茶叶放入杯中,倒入热开水,浸泡5分钟后,将所有茶叶滤出即可饮用。另外,肾病患、失眠者、腹泻者不宜大量饮用此茶。
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