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菜谱食谱侦探

现代社会生存法则,行业技能百科全书

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营养早餐

肉松法式吐司

材料 鸡蛋2颗 牛奶80c.c. 吐司2片 奶油2小匙 肉松1大匙 料理步骤 取一个平底盘子,将2颗蛋的蛋液打 […]

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冰品饮料

鲜果粒柳橙西打

材料 苹果3粒 2,000c.c.苹果西打1瓶 柳橙汁500c.c. 料理步骤 2,000c.c.苹果西打倒入 […]

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炖盅炖汤

青木瓜百合南北杏煲西施骨

食材 青木瓜200g 干百合10g 西施骨120g 南北杏5g 老姜10g 调味料 盐1g 天气转凉,来一盅美 […]

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家常便饭

日式迷你饭团球

食材 白饭2碗 捏碎的可乐果1汤匙量 黑糖粉半汤匙 海苔香松半汤匙 蜜饯梅子粉半汤匙 调味料 寿司醋1汤匙 料 […]

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冰品饮料

黑啤派对鸡尾酒

食材 黑啤酒240ml 炼乳150ml 生蛋1颗 肉桂粉2茶匙 豆蔻粉1茶匙 可可粉少许 料理步骤 将黑啤酒、 […]

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炖盅炖汤

鮟鱇鱼长寿味噌汤

食材 白味噌150g 赤味噌150g 酒粕100g 白芝麻100g 清酒100c.c. 蔬菜海鲜高汤1,500 […]

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家常便饭

水波蛋蟹肉杂炊

食材 火锅高汤500g 白饭1碗 蟹腿肉25g 翡翠20g 蛋1颗 葱花15g 油葱5g 杂炊源起 杂炊来自日 […]

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营养早餐

双色樱桃果酱

材料 红白樱桃各300g(不含果核重量) 水500c.c 甜菊叶2g 麦芽糖300g 料理步骤 将红白樱桃去蒂 […]

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冰品饮料

缤纷乐

材料 香甜酒30c.c. 冰咖啡90c.c. 砂糖10克 巧克力50克 布丁1个 冰块300克 什么是香甜酒? […]

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家常便饭

双鲜杂炊

食材 大骨高汤500g 鲜蚵50g 蛤蜊肉20g 韭菜2∼3根 白饭1碗 韩式泡菜50g 调味料 盐15g 味 […]

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