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美食秘籍

大溪黑豆干

【材 料】 小方豆干 1800g 酱油 250g 砂糖 200g 沙拉油 250g 辣椒 2根 卤包 1包 【 […]

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美食秘籍

枸杞蒸鲜贝

【材 料】 扇贝 8大粒 枸杞 20公克 姜末 6公克 【调 味 料】 盐 适量 柴鱼精 适量 料理米酒 3茶 […]

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美食秘籍

起酥焗皮蛋

【材 料】 起酥皮 2张 皮蛋 1个 蛋黄 1个 【调 味 料】 盐 少许 黑白胡椒粉 少许 细糖 少许 【做 […]

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美食秘籍

玉黛饺

【材 料】 馅料: 蛋白 少许 糖 适量 带子 20颗 草虾 600公克 花枝 150公克 太白粉 少许 鸡粉 […]

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南瓜芦笋鲑鱼派

【材 料】 派皮 120公克 南瓜 1/2颗 芦笋 6根 鲑鱼 100公克 酸豆 10公克 盐巴 5公克 黑胡 […]

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鲔鱼核桃脆饼

【材 料】 千层面皮 2张 罐装鲔鱼 100公克 洋葱末 20公克 美奶滋 1/2大匙 核桃 20公克 【做  […]

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鲑鱼酥皮塔

【材 料】 鲑鱼 100公克 起酥皮 1片 洋葱末 1大匙 香菜末 1/2小匙 【调 味 料】 盐 1/4小匙 […]

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洋葱鲔鱼派

【材 料】 酥皮 3张 罐头鲔鱼 80公克 洋葱丁 50公克 蛋黄液 1颗 黑芝麻 适量 【调 味 料】 美乃 […]

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旗鱼酥麻糬丸

【材 料】 原味大福皮 1份 旗鱼酥 适量 海苔片 12小片 【做 法】 1.取原味大福皮切成12份,整形成扁 […]

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芋头燻鲑蔬菜咸派

【材 料】 芋头 1/2个 燻鲑鱼 100公克 洋葱 1/2个 洋菇 20公克 玉米笋 2支 鲜奶油 2大匙 […]

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