【材 料】 红色慕斯： 吉利丁 15公克 覆盆子泥 117公克 细砂糖 64公克 鲜奶油 250公克 白兰地 […]
【材 料】 饼干底： 奶油 30公克 消化饼干 146公克 牛奶 14公克 糖粉 10公克 杏仁角 30公克 […]
【材 料】 动物性鲜奶油 168公克 奶油乳酪 336公克 蛋黄 67公克 细砂糖 84公克 沸水 67公克 […]
【材 料】 高筋面粉 144公克 糖粉 101公克 奶油 144公克 蜂蜜 43公克 奶水 14公克 乳化剂 […]
【材 料】 鲜奶 230公克 动物性鲜奶油 611公克 细砂糖 80公克 吉利丁 18公克 【做 法】 1.将 […]
【材 料】 饼干底： 消化饼干 146公克 牛奶 14公克 糖粉 10公克 杏仁角 30公克 奶油 30公克 […]
【材 料】 1.果冻粉 10公克 细砂糖 100公克 2.鲜奶 1000公克 3.即溶咖啡 2大匙 4.抹茶粉 […]
【材 料】 高筋面粉 193公克 奶油 193公克 糖粉 135公克 蜂蜜 58公克 乳化剂 6公克 盐 4公 […]
【材 料】 高筋面粉 145公克 奶油 145公克 糖粉 101公克 蜂蜜 43公克 乳化剂 4公克 盐 3公 […]
【材 料】 马士卡彭 500公克 动物性鲜奶油 500公克 蛋黄 80公克 细砂糖 90公克 热水 80公克 […]
