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主页>食谱大全> wikihow

烹调技巧、调味料学问

新鲜香草买回家不会用?迷迭香处理 5 步骤学起来

先闻其香,才尝其味,料理的香气可是美味的关键之一!许多异国特色美食,都是依靠各种香料营造出独特的菜式风格。欧洲 […]

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烹调技巧、调味料学问

风味更高级!「迷迭香」5 个料理妙用

迷迭香经常应用于义大利和法国料理,香气清新,闻起来有温和的辣度,却又不会刺激味蕾,和各种料理形式都能形成良好搭 […]

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烹调技巧

挑选好吃的奇异果 3 个重点!催熟、保存这样做!

富含维生素C的奇异果,对健康和美容都大有益处,成熟的奇异果酸甜爽口,是消暑的好选择。每逢天气热总有等不及它熟透 […]

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Party Time、大侠爱吃汉堡堡、烹调技巧、肉食主义

煎出软嫩多汁的汉堡排,重点在「不要一直翻面」!

烤出诱人焦痕的 汉堡排是许多肉食主义者们的最爱,美式做法多半有专门烤架,可以烧烤出带有焦痕、香气扑鼻的肉排。想 […]

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世界经典!100种蛋料理、健身减重这样吃、台风天吃什么?、早午餐在家吃、烹调技巧

Hard or Soft Boiled?做出完美的全熟/半熟水煮蛋!

每天早上来一个水煮蛋,健康又满足!水煮蛋专注于品尝鸡蛋原始的鲜美,营养丰富,又不需动锅,是懒人补充蛋白质的好选 […]

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烹调技巧

这样醃渍不怕干柴!4招让鸡肉更软嫩多汁!

鸡肉是很健康的蛋白质来源,烹煮方式多元,易于掌控热量,也是健身减重者的热爱品项。鸡肉怎么料理都合适,唯一要注意 […]

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烹调技巧

让鸡肉像刚煮好一样不干柴!正确加热的方法是...

鸡肉是很健康的蛋白质来源,但在料理时最常遇到的问题,就是用错误的方法烹调或加热鸡肉,使肉质干柴。在准备餐点时, […]

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烹调技巧、食材百科

世界上最珍贵的香料!番红花究竟是什么味道?

说到珍贵香料,一定都会想起它──番红花,号称世界上最昂贵的香料,常常出现在高档异国料理中,红艳的色泽,点缀出整 […]

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美食秘籍

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